外卖送餐行业承诺少用塑料包装

【欧洲时报凯文编译】法国生态转型部日前召集19家外卖送餐行业相关企业签署一份章程，承诺减少该行业中使用的塑料包装。

据法新社报道，该章程中包括十项具体承诺，其中最重要的目标之一是：到2022年1月1日，50%的外卖送餐包装不含一次性塑料；到2023年1月1日这一比例达到70%。

此外签署企业还承诺，到2021年3月1日，停止在外卖中普遍提供餐具和酱料的做法；到2022年1月1日，实现100%可回收包装；此外还启动了12项试行做法，对菜品容器进行回收再利用。

签署主要包括外卖送餐行业的四类企业：一是在线订餐平台（Uber Eats、Deliveroo、Tiptoque、CoopCycle、Stuart）；二是由中央厨房运营的“虚拟餐厅”（Frichti、Nestor、Popchef、Foodchéri、Foodles、Saveurs&Vie）；三是提供包装再利用服务的公司（Uzaje、Green Go、Reconcil、En boîte le plat、Pyxo)；四是包装或容器的制造商和供应商（Metro、Pyrex、Arc International）。

生态转型部的数据显示，法国2019年送餐量超过2亿份，产生了6亿多个一次性包装，这些包装最终只能做丢弃处理。而且外卖送餐市场正在持续增长，每年幅度超过20%，而新冠疫情只会加剧这一趋势。

（编辑：夏雨）