2月11日,马耶讷省(Mayenne)议员纪尧姆·加罗(Guillaume Garot)向国民议会(Assemblée nationale)提交历时一年的反浪费问题协商会议结论。这份由200余名零售、农业及餐饮业代表参与制定的“2030议程”提出:糖、醋、粗盐已免标期限,意面、大米、谷物等保质期极长的干货应一并豁免。
加罗称,法国人均年浪费135欧元可食食品,相当于近两周伙食费。提案将敦促欧盟修法以扩大豁免清单,并拟于今春正式立法。
商业及分销联合会(FCD)质量总监埃米莉·塔富尔内尔(Émilie Tafournel)对此表示欢迎,强调“卫生安全始终优先”,此类干货并无风险。
议程其他措施包括:强化校园食品教育、设立全国反浪费周、鼓励捐赠抵销毁,以及搭建反浪费数字平台。与会生态转型部长级代表马蒂厄·勒费夫尔(Mathieu Lefèvre)同时宣布,拟在一年内将反浪费标签推广至更多食品企业。
来源:《LeParisien》

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