Civitanova一中餐馆因严重卫生问题被查封，82公斤食品被没收

意大利《华人街》2026年1月9日消息：意大利奇维塔诺瓦（Civitanova）查封一家中餐馆。因严重卫生问题被责令停业，82公斤食品被查扣。
意大利马尔凯大区奇维塔诺瓦市近日开展食品安全专项执法行动，一家中餐馆因存在严重卫生隐患被当场责令停业整顿，执法人员共查扣 82.44公斤来源不明的食品。

此次行动由奇维塔诺瓦市警察局消费者保护部门联合安科纳宪兵反食品掺假与卫生部门（NAS）及马切拉塔卫生局（AST）食品卫生服务处共同实施。检查对象包括一家中餐馆及其相邻的一家小型食品商店，两处场所由同一名中国籍业主经营，位于当地商业区。

卫生状况严重不达标
执法人员在餐馆内发现多项严重卫生问题：
地面及操作台覆盖厚重油污和灰尘；
抽油烟机长期未清洁，内部油脂层层堆积，且使用简易容器收集油污，长期未清理；
用于食品加工的水槽内堆放食物残渣，与待加工食品混用，存在明显交叉污染风险。

大量食品无可追溯信息
检查过程中，执法部门对 82.44公斤完全无法追溯来源的食品实施行政查扣，其中包括：
超过10公斤煮熟的猪头肉；
约5公斤牛肚；
牛、猪蹄膀；
鸡爪；
以及多种来源不明的鱼类和虾类制品。

鉴于现场情况严重危及公共卫生安全，AST医疗负责人当即下令暂停该餐馆营业，并明确要求在彻底整改、恢复合格卫生条件前不得复业。

商店违规经营一并受罚
在相邻的小型食品商店内，执法人员还发现 两台未经法定周期检定的电子秤，并依法予以查扣。此外，经营场所因未张贴营业时间公示牌、禁烟标识不符合规定等问题，被处以多项行政罚款。

由于业主不具备意大利语交流能力，整个执法过程在翻译人员协助下完成。

官方：卫生与合规不是“可选项”
奇维塔诺瓦市警察局局长 克里斯蒂安·卢皮迪 在通报中强调：
“此次行动是多部门高效协作的典范。地方警察、NAS 与卫生部门的协同，使我们能够精准、有力地守护公共健康和市场透明度。必须明确的是，遵守卫生和商业法规并非可有可无，而是保障全体市民安全的基本前提。”

警方表示，食品安全和消费者保护检查将持续推进，类似联合执法行动今后仍将常态化开展。

——华人街网站 alexzou编译 消息来源：centropagina.it/cronachemaceratesi.it/ilrestodelcarlino.it/picchionews.it/lanuovariviera.it/ 本编译内容仅为传递信息之目的，完全基于原新闻网站对该事件的表述，不代表译者及本网站立场。如对内容有疑问，请点击下方链接或根据消息来源搜索网址核对原文。转载请标注出处。