意大利北部华侨华人餐饮业协会庆祝2024年年会暨粤菜产业分会欢迎活动圆满成功

意大利《华人街》消息:意大利北部华侨华人餐饮业协会2024年年会暨世界中餐业联合会粤菜产业分会厨师团欢迎活动在米兰新希尔大酒店隆重举行。中国驻米兰总领事刘侃、副总领事张凯斌、意大利餐饮协会会长 Enrico Derlinggher、侨领侨胞及各界人士200余人盛装出席,共同见证了这一中华餐饮文化的盛事。

意大利北部华侨华人餐饮协会秘书长黄素平

意大利北部华侨华人餐饮协会周斌会长

活动由意大利北部华侨华人餐饮协会秘书长黄素平主持,周斌会长在致辞中回顾了协会的发展历程,并对参与活动的各界人士表示热烈欢迎和深切感谢。他提到,得益于“中华人民共和国文旅部”与“世界中餐业联合会”以及中国驻米兰总领馆的支持,粤菜厨皇大师们于今天下午在新希尔大酒店举办了一场特别的粤菜培训,向旅意中餐爱好者传授粤菜的烹饪艺术。

此次年会不仅是协会一年一度的盛事,也标志着中华餐饮文化在意大利的进一步扎根与绽放。自协会成立以来,凭借着对中意文化交流的不懈努力和对中餐业水平提升的持续推动,已成功举办多项具有影响力的活动,如“米兰中秋美食文化节”、中意国际名厨邀请赛等,大大促进了中意两国的文化交流和相互理解。

中国驻米兰总领事刘侃

中国驻米兰总领事刘侃在致辞中对梁日东率领的粤菜厨师团到访表示热烈欢迎,并期待他们在即将到来的新春招待会上展示中国丰富多彩的美食文化。刘侃强调,中华美食不仅是国际文化交流的重要桥梁,也是增进中外人民友好感情的重要纽带。

粤菜大师梁日东

“行走的年夜饭”厨师团团长梁日东在致辞中分享了他们团队的使命和愿景,表达了将中华美食文化带到世界每个角落的坚定决心。梁团长强调,通过这样的文化交流活动,不仅可以展示中华美食的独特魅力,还能加深各国人民之间的理解和友谊。

米兰市政府议员Marcora

米兰市政府议员Marcora在致辞中表达了对中华文化及其在意大利推广的支持和赞赏。他强调,中意两国的文化交流历史悠久,米兰市政府非常重视并支持这种交流,希望通过更多这样的活动,进一步促进两国文化的互相了解和尊重。

意大利北部华侨华人餐饮协会理事长陈金隆、常务副会长叶平接受礼物

晚宴中,与会嘉宾在米兰车伟工作室带来的精彩文艺演出中,共饮杯中酒,互致龙年的祝福,大家纷纷与厨师团合影留念。此外,粤菜大师们当天下午的公开课堂吸引了众多餐饮业协会成员及粤菜爱好者前来学习,现场学习气氛热烈,成为此次年会的一大亮点。

微信图片_20240203143824.png此次年会的成功举办,不仅展现了中华餐饮文化的魅力,也进一步加深了中意两国人民的友谊,为中华餐饮文化在国际舞台上的推广与传播做出了重要贡献。(异域)


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