这种蓝蟹原产于北美洲,于2019年出现在法国南部的海域,据推测可能是随着北美的商船抵达法国的。这种螃蟹生命力顽强,每天可以游15公里,很快就在法国南部的海岸栖息了下来,并在最近几年成为了当地生态的一大威胁。

这种蓝蟹食谱十分复杂,会吞噬当地海域一切能看得到的微小生物。这不仅威胁到了当地海域的生物多样性,也导致以小鱼类为食物的鸟类开始离开。
当地著名的「卡内池塘(étang de Canet)」原本是一个盛产鳗鱼的湖泊,但当地的渔民现在一撒网只能捞上大量的蓝蟹,因为鳗鱼的幼苗已经被它们吃了个精光。

据报道,在美国,蓝蟹每公斤可以卖到90美元。但在法国,它们因为不受食客的欢迎,每公斤仅需2欧元。
编译:法国华人街
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