厉害了！华人收购一家已有百年历史的酒吧

华人头条普拉托8月25日电 在普拉托市的via Magnolfi街，有一家百年历史的酒吧——安德烈酒吧(Andrei Bar)，一直由布鲁诺·罗西家族经营的企业，而今天，这家有100多年历史的酒吧迎来了新主人，一名在普拉托出生的华人马里奥·王，今年21岁。正是他从布鲁诺·罗西(Bruno Rosi)手中买下了这家家族企业。马里奥的哥哥安东尼奥和父亲将帮助他完成新工作。 八月中旬正处假期，高温天气的普拉托街头行人甚少，大多商店在假日期间仍然关闭，但在马格诺菲大道的马里奥一家正忙碌着整理酒吧里的东西，为酒吧的开业做准备。马里奥随手把几杯饮料放进冰箱，一边把最后一层灰尘撒到柜台上。他说：“我们将在明天早上6点左右开业，并开始新的管理。“Fortuna Andrei”酒吧将是这家餐馆的新名字。 马里奥出生于普拉托，父母都是华侨。他和他哥哥一起在城里上学长大。在开始做调酒师之前，他是一名机械学徒。他解释道：＂我在织布机领域做过。现在重新翻开一页开始站在柜台后面。”马里奥的礼貌和友好的态度肯定会在与客户打交道时毫无困难。 在开业之前，马里奥和家人努力对酒吧做了改进：换了新一代咖啡机、安装了摄像头，在放置柜台后面的安装了镜子；还有灯光、装饰画也稍作调整，焕然一新。酒吧将继续以烟草和转卖公交和火车票为主。仍然会有糕点和甜点。 马里奥·王解释说：糕点制作厨房显然还在，但是现在我们卖的糖果不会由我们来准备。他还决定改变营业时间:从早上6点开始到晚上10点关门。 由于8月份是意大利传统假期，酒吧外部未完成安装的百叶窗，也将在9月份更换完毕。另外，酒吧将会新增一些中国元素，比如那只举着手的幸运招财加菲猫。