意大利人终于“把冰箱卖到了北极圈”

民以食为天，食以安为先。随着中意经贸往来的不断深化，意大利众多优质农产品正排队等待进入中国市场。继西西里血橙成功出口中国之后，帕维亚省Mortara地区稻米生产商日前表示，“中国富人很多，他们正在寻找各类欧洲产品！”根据与中方达成的协议，今年底Mortara将向中国出口大米。意大利终于做成了“不可能”做成的事。 欧洲稻米虽不是主食，但却具有重要的文化和生态意义。目前欧盟大米的自给率约为70%，主要产区在意大利和西班牙。意大利的波河平原（皮埃蒙特、伦巴第、威尼斯、罗马涅）盛产稻米，其中帕维亚就有11家农场。意大利采取有机方式种植稻米，引用山泉水灌溉并严控重金属污染，其大米纯净度位居世界第一。Mortara还是欧洲寿司米之都，为欧洲5000多家餐馆供应寿司米。 意大利稻米生产主要通过欧盟进行总调节，且对进口稻米的把控十分严格。为保护本国米业生产者的利益，去年6月意大利方面要求欧盟禁止从东南亚地区进口免税大米。过去数年意大利一直在积极寻找出口市场，在经过漫长的等待后，意大利稻米终于大胆地敲响中国大门。2016年5月意大利稻米品牌Riso Scotti在米兰中国城开设店面小试牛刀，做起华人的生意。去年9月意大利食品农业部与中方签署协议，意味着终于能向中国市场出口稻米了。欣喜若狂的意大利媒体为此感叹道：向中国人卖大米，如同向北极圈卖冰箱、向阿拉伯卖沙子那样，几乎是不可能的事！正如意大利发展部副部长所说的：不是我们有什么，而是中国需要什么！意大利稻米生产商将改进大米品种，为中国市场提供适合中国人口味的软质大米，同时控制生产成本力争在全球最大的大米消费国抢占一席之地。