5月17日星期五,哈佛大学在社交网站上转发了一条波士顿一家癌症研究中心的最新研究结果:以西兰花为首的几种蔬菜含有关闭人类体内肿瘤发展基因的蛋白质。
该癌症研究中心的负责人是一名意大利籍医学研究人员,他带领研究人员发现了原产地为意大利的西兰花,以及西兰花家族的蔬菜(包括菜花、原产地为意大利普利亚Puglia大区的Cima di Rapa等类似蔬菜)中含有一种蛋白质,这种蛋白质可以抑制肿瘤分子发展。研究人员在小动物身上做实验,发现这种蛋白质直接关闭了动物体内的肿瘤发展基因。这一重大发现为新的抗癌疗法奠定了基础。
生活在意大利的你还等什么,近水楼台先得月啊!
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