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特雷维索餐厅厨师错误烹饪蘑菇食材导致20多人中毒

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简讯报道:09月23日Treviso(特雷维索)的Tarzo一家餐厅内约20多名顾客在使用蘑菇食材后导致中毒,经调查中毒的原因是厨师错误烹饪导致。

晚上,在当地的有名的餐厅“Ristorante Alle Rive”内用餐的一批顾客突然出现胃痛。恶心和干呕,第一批顾客出现后反应后几人立即去了餐厅厕所,没多久餐厅内又有多人出现相同情况餐厅经理发现情况不对才拨打急救电话。

等到救护车赶到后将第一批出现症状的顾客送去了医院进行检查,经初步检查是由于食物中毒导致,警察在调查后发现当天餐厅内集体食物中毒的患者有20人。

由于餐厅出现集体食物中毒事情也被迫停止营业,有关人员进入餐厅内食材调查并没发现什么异常,在对中毒患者的所摄入的点菜单发现均点过一道蘑菇食材。

餐厅老板也表示自己的蘑菇质量非常好,绝非是蘑菇引起顾客中毒。

但在调查人员深入调查后发现引起顾客食用香菇中毒是由于厨师错误的烹饪香菇导致,因为某些菌类食材存在特殊的烹饪,如果烹饪错误反而会将美食变成毒药。(风声岁月)

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