Aubervilliers Master Poulet 因严重卫生问题被政府勒令停业

继瓦兹河谷省（Val-d’Oise）阿让特伊（Argenteuil）门店之后，位于巴黎近郊塞纳-圣但尼省（Seine-Saint-Denis）奥贝维利耶（Aubervilliers）的 Master Poulet 餐厅也因存在严重卫生违规行为，被法国政府下令行政停业，停业期限为直至整改达标为止。



根据塞纳-圣但尼省政府（Préfecture）发布的公告，省人口保护局（DDPP）于 2026年6月26日对该餐厅进行了卫生检查，发现多项严重违反食品卫生法规的问题。因此，省政府于 6月30日签署行政关闭令，餐厅当天立即停止营业。

检查发现的主要问题包括：
- 厨房及食品制作区域、设备清洁严重不到位，卫生状况较差；
- 灭鼠、灭虫等防治措施不足，存在虫害风险；
- 员工手部卫生严重不符合规定，甚至如厕后也未按要求洗手消毒，官方认为这会导致细菌传播，存在严重食物中毒风险；
- 食品来源及保存记录（食品追溯）不完整，无法确保食品安全。
法国省政府在行政令中表示，这些问题均属于严重卫生隐患，因此决定对餐厅实施行政关闭，直至经营者完成整改并通过复查。

另一家 Master Poulet 门店此前也曾被查封
事实上，这已经不是 Master Poulet 第一次因卫生问题被勒令停业。

2026年5月中旬，位于阿让特伊（Argenteuil）的另一家 Master Poulet 门店在接受 DDPP 卫生检查后，同样因严重违反卫生规定被行政关闭。当时执法人员甚至查获了数十公斤已经过期的鸡肉，引发法国媒体广泛关注。

平价快餐品牌近期争议不断
凭借价格便宜、分量较大，Master Poulet 近年来逐渐成为巴黎及法兰西岛（Île-de-France）地区颇受欢迎的炸鸡快餐品牌之一。

不过，近几个月来，该品牌因多起卫生事件频频登上新闻。此外，它还与圣旺（Saint-Ouen）市政府陷入公开争议。当地市长 Karim Bouamrane 一直反对 Master Poulet 在该市开设新门店，双方的矛盾曾引发法国媒体持续报道。

来源：Le Parisien