政策背景与争议
法国国民议会于近日紧急通过了延长餐券灵活使用的决议，这意味着餐券可继续在超市购买所有食品。这项政策最早于2022年因新冠疫情而推出，旨在缓解通胀对居民购买力的冲击。虽然政策对劳动者有利，但餐饮业却感到不满。米其林星级主厨蒂埃里·马克斯（Thierry Marx）对此表达了强烈反对，他指出，这一政策每年使餐饮业损失达5.76亿欧元，收益却流向了大型零售超市。
马克斯呼吁政府撤回延长政策的决定，但未能获得响应。
政策延续的过程
该临时政策原定于2023年底结束，但由于高通胀压力，国民议会以75票赞成、0票反对通过了延长两年的提案。这项决议仍需获得参议院确认。即便政策延长，消费者每日使用餐券的金额上限仍保持在25欧元。
负责消费事务的国务秘书**劳伦斯·加尔涅（Laurence Garnier）**解释说，此次延期是为了避免2024年1月初，消费者在超市购物时因政策突然终止而感到困扰。她承诺，政府将在2025年开始讨论餐券改革的相关事宜。
目前，这一政策使法国约540万名员工能够使用餐券购买需加工的食品，如面粉、意大利面、大米和肉类等。