街友们,大家好!华人街小编今天想和大家聊一个特别沉重,但是我们一定要面对的问题——食品安全。前一段时间,有一个台湾的视频在网络上爆红,吸引了华人街小编的注意:
下面的是微博的链接,给现在在国内的街友们:
[flash]http:www.weibo.com/tv/v/f49f081829aea ... 08dcafe487687465e86[flash]
说实话,华人街小编看到这个视频的时候,心情真的是非常的沉重的。小编写专栏这么久,很不愿意涉及到敏感的政治话题,但是这是真的事实。顶新集团涉及多起黑心油风暴,除了在台湾消费者抵制声四起外,台湾商圈总会在台南召开记者会,呼吁全台二百零八个商圈,联合抵制顶新,让黑心商人「彻底滚出台湾」!

乐华夜市自14日起开始悬挂「拒绝顶新,拒绝味全,唾弃不良厂商,抢救全民健康」的红布条。
这个行动在台湾被称为灭顶行动,位于新北市永和的乐华夜市商家,日前自发悬挂「拒绝顶新,拒绝味全,唾弃不良厂商,抢救全民健康」红布条。乐华自治会会长许承炀说,无良厂商太可恶,决定响应「灭顶」行动,提醒摊贩用好油,恢复外食族信心。台湾人喊出了“为了后代子孙小野向恶人宣战”的口号,黑心油引爆了民众怒火!「为了自己的健康,为了后代子孙,我们一定要向那些恶人们宣战!」「我们不能轻易向这些伪善,卑鄙恶劣的人们和他们恶劣的行为妥协,我们要继续战斗下去,持续抗争和抵制!难道,我们还要让我们的子子孙孙像畜牲一般活着吗?何况就是畜牲也不应该被如此对待的呀」。在台湾的网站上还看到了「将针对「我们到底都吃了什么!?食安危机专题」的专栏,请来主妇联盟多位成员,在召开的媒体记者会上,工作人员演出短剧,嘲讽政府好像都在「度估」(台湾方言打瞌睡之意),更讽刺「政府是不是喝了太多黑心油,也坏掉了?」而商圈代表们也摆出象征拒绝黑心的「X」手势,呼吁各地商圈一起「硬起来」将顶新赶出台湾。

讲到食品安全问题,其实是很多我们中国大陆地区生活的百姓心头之痛,一次又一次的新闻媒体曝光的食品安全事故触目惊心,我每每看到这样的新闻都真的好想说脏话!

这些无良商家,干这事儿,就不怕遭报应么?君子爱财取之有道,做人怎么能忘记自己的底线!

好了,好了,不说这些糟心事儿了,今天和大家讲一件让华人街小编特别感动的事。今天华人街小编有幸去参加了意大利著名的食品巨头Barilla公司举办的Good For You, Good For the Planet活动,也就是百味来140周年纪念,这次的主题,真的非常的打动小编——健康饮食,美好环境。

说道Barilla,每一个生活在意大利的华人都不会陌生,百味来(Barilla)是全球最大的意大利面制造商及意大利最大的食品生产商。

天然和健康是百味来品牌一直坚持的宗旨和关注的焦点。百味来是一家有着独自特色的公司,百味来家族的四代人成就了今天这个国际化的大品牌。百味来自1877年成立于意大利帕尔玛,最开始就是一个经营面包及意大利面的小铺子,如今,总部仍位于帕尔玛的百味来集团,已成为全意大利最大的食品生产商,同时也是全球最大的意大利面制造商。每年他们生产四千余吨,120多个型号的意大利面销往全球各地。

百味来集团的意大利面、意大利面酱、面包、薄脆饼干的经营分别在全球、欧洲大陆、意大利以及北欧地区处于领先地位。百味来集团拥有43个生产工厂(13个在意大利,30个在意大利以外的地区),并出口逾100个国家。每年百味来旗下的众多品牌,包括:MulinoBianco,Voiello,Pavesi,AcademiaBarilla,Wasa,Harrys(法国及俄罗斯),LiekenUrkornandGoldenToast(德国),Misko(希腊),Filiz(土耳其),YeminaandVesta(墨西哥)等在内的产品产量高达250万吨,成为世界各地餐桌上的美食。百味来已经成为全球最知名的食品生产商,其凭借尊重传统价值观、关爱员工以及开发前沿生产系统等众多因素成为意大利文化的标志。

百味来从原料的选择开始就与众不同。今天华人街小编走进了他们自己的麦田,每一株金黄灿烂的麦粒都是高质量系统化的生产采集。

他们精挑细选出优质的小麦,以适合所有家庭的口味。高品质的小麦意味着高质量的麦麸,由此可以防止在烹饪过程中,渗透过多的淀粉使面条粘锅。在面熟之后,面汤仍可以保持清澈,面条不沾连,因此面总是可以保持其原有的外形,并且劲道耐嚼,口感绝佳。在其追求卓越的理念下,百味来的面在质地和口感永不可超越。每一份摆上餐桌的百味来面,都是一道精美的艺术。

一个140年历史从小到大的商业传奇,一个让世界认可的放心安全优质的意大利骄傲!华人街小编今天有幸参观了Barilla公司在帕尔马的麦田和意大利面生产车间及酱料生产车间,真心为全自动化科技化的生产线所震撼,更让华人街小编敬佩的是,每个环节恪守的食品安全检验,让我深刻的理解到一个庞大的商业帝国恪守的哲学!一个为了食品安全和客户着想到极致的商业思维!

今天,华人街小编还与Barilla家族第四代掌门人,如今坐拥15亿欧元资产的Paolo Barilla先生面对面谈话了5分钟!

说起这个大富豪,他可是意大利响当当的人物,不仅仅是因为他非常的富有,而且年轻的他居然还是一个超级出色的赛车手!天啊撸,这样的人生赢家耶!!!!

Paolo Barilla先生和华人街小编说,中国是一个巨大的市场,意大利文化和中国文化有很多相似的部分,未来的barilla一定会秉承它高质量的生产理念,严格的质量把控哲学,把最好的意大利食品带给中国市场的消费者。

真心的敬佩这样出色的企业和企业家,一个品牌,尤其是关乎民生的食品企业,能够赢得时间的考验和那么多国家人民的认可,想必其中太多的东西,要让我们去学习啊!

经过了这样难忘的一天,内心依旧久久不能平静,期盼我们未来的生活中,更多去像Barilla一样,踏实的做好每一件事,今天的渺小的努力和进步,在未来,总会成长为巨人。