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去德国餐厅怕点到黑暗料理?保存这篇就够了

都说德国黑暗料理的黑暗程度令人发指,中国吃货们来了德国都不知道吃什么。在德国餐厅怎么点到好吃的东西,绕开难吃的坑呢?今天就给你扒一扒。

咖喱香肠配薯条 Currywurst mit Pommes

物美价廉的德国国民街头美食,车站、景点的小店一般都会有卖,四五欧就能吃到热乎乎、香喷喷的香肠和薯条,在这冷飕飕的天气中实在让人满足!

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煎土豆饼 Kartoffelpuffer

绝对不会出错的为数不多的德国美味之一,当主食或者小吃都很棒!

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面包夹烤香肠 Rostbratwurst

和咖喱香肠一样是街头美食,参加各种户外活动总会看到有人在卖,香肠的味道和国内很不一样,满满都是真肉啊!德国人用碳烤或油煎方式烹饪出的这种香肠多外焦内嫩,嚼劲十足。

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纽伦堡肠配酸菜 Nürnberger Sauerkraut

煎出来的烤肠配上酸酸又解腻的酸菜,吃一口香肠,滚烫的肉馅儿和鲜香的肉汁便会瞬间蹦跳而出,满嘴都是肉香和纽伦堡肠中墨角兰的特殊味道,再吃一口酸菜,让人吃了就停不下来。

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扁豆汤配香肠 Linseneintopf

小小的扁豆非常像钱币,在德国人心里是“幸运”的代表,这道菜的意义也比较深远。扁豆一般和土豆、胡萝卜小块一起熬制,香而不腻,再配上香肠,在德国菜中也算不太容易出错的一道菜。

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责编:李瑞辰、樊小菲

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