【欧洲时报3月19日刘涛编译】根据英国即将出台的反肥胖法案，大多数即食爆米花、坚果或薯片的广告可能将无法在白天播放，因为这些食品可能含有过高的盐或糖。
英国《独立报》报道，根据法案，从2025年10月起，英国将禁止垃圾食品广告在早上5点半到晚上9点之间出现在电视上。
健康组织Action on Salt and Sugar对1200多种薯片、坚果和爆米花零食分析后发现，这些食品大多数不符合政府标准，部分原因是盐和糖含量过高。
根据食品标准局（FSA）于2004年制定的英国营养分析模型，如果某种食品被认定为“高脂、高盐和高糖”（HFSS），就归类为垃圾食品。该模型会根据正负营养平衡进行打分，得分在4分或更高的食品会被认定为是HFSS食品。
根据专家小组的研究，按照政府的指导方针，77%的薯片、56%的坚果和88%的爆米花将被认定为“不健康”食品。
英国卫生和社会保障部表示，实施这些限制是希望“鼓励食品行业改变食谱，提供更健康的选择”。
但活动人士表示，这些努力远远不够。Action on Salt and Sugar组织的影响与研究主管索尼娅·庞博敦促政府采取强硬措施，制定强制性的健康目标，并加强执行力度。她说：“如果不这样做，英国隐藏的盐和糖危机将持续存在，不仅让消费者面临风险，也让负责任的品牌在不平衡的市场中处于不利地位。”
伦敦玛丽女王大学沃尔夫森公共卫生研究所的专家们还发现，近1/3的即食爆米花产品比一包奶酪洋葱薯片更咸，同时27%的零食超过了政府的非强制最高含盐量目标。
在研究涉及的食品中，最咸的爆米花是Joe&Seph的甜咸爆米花，每100克含盐量达2.25克；含糖量最高的是Morrisons Market Street的太妃糖口味爆米花，每份含糖量相当于7茶匙以上。
令人惊讶的是，一些“健康”薯片的含盐量也很高。例如，Eat Real的辣椒柠檬扁豆薯片每100克含3.6克盐，比海水浓度还高。
该研究还发现，许多调味坚果产品未能达到更健康的标准，近1/4的坚果产品超过了含盐量目标。
英国血压协会主席波琳·斯威夫特博士表示，减少盐摄入不仅是健康建议，也是拯救生命所必需。日常食物中隐藏着过量的盐，会导致血压升高，是中风、心脏病和肾脏疾病的主要原因，但这些都是完全可以避免的。“如果不采取紧急行动减少盐糖含量，我们就是在拿生命在赌博。政府必须加紧制定可执行的目标，以保护公众健康。”
（编辑：柳露）