意大利《华人街》2025年2月5日消息：在普拉托的达蒂尼学校，意大利Pici面与中国面条的烹饪对决，舞龙表演为活动增添祝福。
此次活动是与佛教寺庙合作举办的中国新年庆祝活动的一部分，旨在促进文化融合与教育。
继去年的土豆饺子与中国饺子的对决之后，今年达蒂尼酒店管理学校的学生们将在意大利传统“皮奇”面（pici）与中国“面条”（noodles）的制作上一较高下。这一活动是与佛教寺庙合作举办的中国新年庆祝活动的一部分。
“这是我们第二年参与这一活动，”校长弗朗西斯卡·扎诺尼（Francesca Zannoni）解释道，“因为我们许多学生是华人。这不仅是进一步融合的方式，也是学习新食谱的机会。”
烹饪教师贝尔纳多·索米利（Bernardo Somigli）负责指导这一项目：“这个项目非常吸引学生，具有重要的教育意义。五名华裔学生从一位专业厨师那里直接学习了制作技巧，今天这位厨师将为所有参与的班级进行示范。而我们则会展示如何制作‘皮奇’面。”
学生们更加兴奋，他们不仅学会了烹饪新菜品，还品尝了这些美食。出乎意料的是，根据大家的评价，面条的制作难度更高，但“皮奇”面可能更美味。最终，这场对决以当之无愧的平局告终。
“除了烹饪方面，”扎诺尼总结道，“我们还举办了一场小型舞龙表演，由一些经常去寺庙的学生们亲自参与。这也是促进融合的绝佳方式。”
——华人街网站 alexzou编译 消息参考：notiziediprato.it/网，此篇图文报道只按原新闻网站对此事件的说法编译，并不代表译者和本网站观点。未经允许，请勿转载。
