“徽州三雕”是古代徽州地区流传的木雕、砖雕和石雕三种工艺的统称，它们均为古代徽州地区明清建筑的装饰性雕刻。“徽州三雕”2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。江西省婺源县是古代徽州辖地，其境内的明清古建筑中的“三雕”，属于徽派建筑艺术的支系。在当地，人们习惯将“徽州三雕”称为“婺源三雕”。今天我们一起来看看这项古老的传统技艺在保护中的传承和发展。
在婺源县城老街，古城修复重建工作正在展开，很多明清时期的古建筑，将通过修复完整保留它的面貌。走进婺源，满目的徽派建筑是秀美山水间灵动的一笔，粉墙黛瓦的层层叠院、错落有致的马头墙，巧夺天工的雕刻世界更让人过目不忘。
总台央视记者 邓琦：我们在这些古老的徽派建筑中可以看到，徽州人对房屋的雕刻修饰极为看重，所谓“无宅不雕、无处不刻、无木不图”，因此诞生出闻名天下的“徽州三雕”。
婺源境内明清古建筑中的“三雕”，其起源可追溯到唐代，兴盛于明清时期。“三雕”在建筑中各司其职，砖雕主要装饰于民居的门楼等部位；石雕则主要用作祠堂的石栏板、民居门墙的础石等的装饰，木雕用于堂内，作用和运用更为广泛，所占雕刻比例也更高。木雕是建筑内部木结构重要的装饰部分，梁枋、格扇、门窗等构件为雕刻重点，雕刻出富有美好寓意的图画，展现古人对美好生活的向往。
婺源县美术家协会主席 汪万斌：建筑中重要的一个构建叫斜撑，我们俗语叫牛腿，它是起着建筑的大梁的支撑的作用。这个建筑斜撑是刻上了倒爬狮子跟这个荷花鹭鸶，这个非常有寓意的这种吉祥图案。还有我们的大梁，比如鲤鱼跳龙门这样的精美图案，就是励志年轻人应该奋发图强，像鲤鱼跳龙门一样化鱼为龙。
木雕的制作程序包括取料、放样、打坯、打磨、揩油上漆等环节，手法上运用浅雕、深雕、透雕等技法加强立体效果，图案镂空层次多达三四层，甚至更多。
今年近60岁的国家级非遗代表性传承人俞有桂，从事雕刻行业已经有四十多年。在他看来，“三雕”技艺当中，木雕是个更为“精细”的活儿。雕刻的时候，不仅要时刻关注木头的纹理走向，还要用刀头大小不一的刻刀进行细致雕琢。
婺源历史遗存丰富，凡有古村落、古建筑的地方就有“三雕”。无论是木雕、砖雕还是石雕，都将多种技法并用，具有极高的艺术价值。传承人俞友桂在传承技艺和创新技法的同时，还担负起了家乡古建筑保护和修复的任务。如今，他和徒弟们已经对一千余栋明清古建筑的“三雕”进行了修复。
目前，婺源当地已经设立了国家级徽州三雕非遗传承基地、生产性保护示范基地，除了国家级、省级、市县级的代表性传承人，从事相关技艺的匠人已经达到了三千多人，守护与传承并重，赋予古老技艺生命力。