据悉，这两名男子分别为46岁和37岁。根据目击者描述，嫌疑人在攻击厨师后，还向餐馆老板提出勒索，要求支付2万欧元作为赔偿。据嫌疑人称，这笔“赔偿”是因为厨师对一名女服务员存在不当行为而提出的。这一指控源自女服务员本人，她曾向家人投诉该厨师的骚扰行为。对此不满的家人决定自行介入此事，直接要求餐馆方面支付所谓的赔偿款项。9月25日深夜，宪兵队在Scandicci和Poggibonsi两地的配合下展开抓捕行动，成功逮捕了这两名男子，并将他们移送至Sollicciano监狱接受进一步的司法程序。
在确认逮捕后的听证会上，法院决定暂时释放两名嫌疑人，但对其施加了居住地限制，等待后续的司法审理结果。
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